Het Online Magazine "Idee毛n Voor Uw Huis" U Vinden Idee毛n En Originele Oplossingen, Project Planning En Het Ontwerp Van Uw Interieur

Apparatuur Roosteren

Apparatuur roosteren

Een van de grootste bondgenoten bij het overnemen van gezonde eetgewoonten is de manier waarop het voedsel wordt bereid. Het grillen van vlees en groenten staat bovenaan de praktijken die het meest worden aanbevolen voor het bereiden van biefstukken, vleeskuikens, vis, zeevruchten en diverse groenten. Maak kennis met een aantal apparatuur om te grillen.

In tegenstelling tot frituren - een van de grote schurken van culinaire technieken, omdat het voedsel in kokende olie wordt gedompeld - vereist het grillen niet het gebruik van oli毛n bij de bereiding, of een klein beetje. Het geweldige middel van dit soort koken is de droge en intense hitte.

pannen Grills zijn gemaakt van materialen en coatings die de bereiding van het voedsel optimaliseren. Het handelsmerk zijn de ribbeltjes in de bodem, waardoor het vet uit het te koken gedeelte kan stromen.

Hoe de grilpot te gebruiken

grillpan

De vuistregel om voor dit doel een goede grill in een speciale pan te maken is dat de plaat erg heet is.

Een manier om te controleren of de temperatuur echt hoog genoeg is, is door een paar druppels te druppelen: als ze schaatsen of over het oppervlak lopen, is de pan op punt.

Zelfs als de pan niet kleverig is, plaats dan een dungetrokken draadje olijfolie of canola-olie voordat je het vlees, de kip of de vis plaatst.

Toch kunnen ze dreigen te blijven plakken - dit is het exacte moment om ze naar de andere kant te draaien.

Groenten brengen olie uit.

Type pan voor grills

Over het algemeen zijn grillpotten van modellen met een koekepan - sommigen noemen het "steaks".

grillpan 2

Sommige hebben interne hellingen om het vet van het vlees gereserveerd te houden, waardoor wordt voorkomen dat het weer in contact komt met het voedsel en de verwijdering ervan vergemakkelijkt.

Gietijzer ge毛mailleerd

Duurzamere, stevige en eenvoudige reiniging. Neemt de geur van voedsel niet op.

Sommige modellen kunnen in grills worden gebruikt. De ronde vorm vergemakkelijkt een uniforme verdeling van warmte.

Het wordt aanbevolen om in ijzeren potten te koken om mensen met bloedarmoede te behandelen.

Aluminium gefuseerd met behandeling met eiriflon

Vijf lagen Eiriflon, modernere en effici毛ntere anti-aanbaklaag, helpen om het gebruik van olie of olijfolie tijdens het koken nog meer te verminderen.

Ze zijn ook eenvoudiger schoon te maken.

Keramisch gecoat aluminium

Duurder, maar uitstekend als nonstick.

Het is echter belangrijk om altijd de recepten te controleren: sommigen van hen zullen het beste in traditionele grills worden gedaan in plaats van het grillen van pannen.

Een aubergine is bijvoorbeeld lekkerder als ze op een elektrische grill wordt bereid en een kotelet kan worden bereid in een speciale braadpan die in de oven van uw gasfornuis kan worden geplaatst.

En je hoeft geen barbecue te hebben op een werf om deze missie te volbrengen: bekijk onze appartement grills artikel.

Voedsel bereiden v贸贸r het grillen

  • grillpan

    Plaats het bevroren gedeelte nooit voor het grillen: ontdooi het voordien;
  • Leg het vlees om droog of in plakken te marineren. Capriche in de smaakmakers!
  • Prik het vlees niet door: hierdoor komen de interne sappen vrij, waardoor het droger wordt op het moment dat het wordt geproefd.
  • Laat in een pan om te grillen 60% van de tijd aan het koken aan de kant over, en de resterende 40% aan het koken aan de andere kant.

Zorg voor het grillen van pannen

  • V贸贸r het eerste gebruik nooit vergeten om labels met merk en prijs te verwijderen;
  • Spoel de pot grondig af met een zachte spons en milde zeep of afwasmiddel;
  • Droog af met theedoek;
  • Breng een druppel olie aan en verwarm het apparaat gedurende 茅茅n of twee minuten op lage temperatuur;
  • Laat het afkoelen, wassen en drogen. Daar ga je! Je grillpan is klaar voor gebruik;
  • Gebruik het pincet of keukengerei gemaakt van hout of siliconen om het voedsel tijdens de bereiding te hanteren. Dit voorkomt krassen op oppervlakken van antikleef kookgerei;
  • Wacht tot de pot is afgekoeld voordat je hem wast. Dispenseer schurende producten;
  • Grilpotten kunnen naar de vaatwasser worden gebracht.

Video Redactionele: Mibrasa houtskooloven

Menu