Het Online Magazine "Ideeën Voor Uw Huis" U Vinden Ideeën En Originele Oplossingen, Project Planning En Het Ontwerp Van Uw Interieur

Kervel (Anthriscus Cerefolium Hoffmann)

Kervel (Anthriscus cerefolium Hoffmann)

Technische naam: Anthriscus cerefolium Hoffmann
Sin.: Cerefolium cerefolium (L.) Britton, onder anderen

Veelgestelde vragen Chevil, kervel, gewone perifolium

familie: Angiospermae - Familie Apiaceae

bron: Europa, Kaukasus regio in Rusland

Kervel (Anthriscus cerefolium Hoffmann) - Beschrijving:

kervel

Kruidachtige plant jaarlijkse hoogte tot 40 cm, samengestelde bladeren vergelijkbaar met peterselie.

Kleine witte bloemen verzameld in bloemschermen, verschijnen het hele jaar door.

Het kan worden geteeld in Brazilië, in alle regio's.

De hele plant is aromatisch en de bladeren worden gebruikt in recepten.

Wijze van cultivatie

De kervel heeft een zomercyclus van 60 dagen en 90 dagen in de winter.

Zaaien kan van september tot mei in de regio Zuid en het hele jaar door in de andere regio's.

Zaai erin schoongemaakte bloembedden, voorbereid tot een diepte van 25 cm.

Voeg 3 liter / m² dierlijke mest toe uit een goed onderhouden corral- of kippenhokbed en gebruik vervolgens de helft van dit volume.

Voeg goed in de grond van het bloembed door te egaliseren met de hark.

Zaai 3 zaden per pit met tussenruimte van 40 cm tussen rijen en 15 cm tussen planten.

Houd de grond vochtig met regelmatig water geven tot noodgeval.

Heeft controle over de zon en het begin nodig.

Culinair en medicinaal gebruik

De bladeren worden gebruikt in salades om hartige gerechten in sauzen en omeletten te versieren.

Het heeft een bijzondere geur, die verfijning toevoegt aan het eenvoudiger gerecht.

In thuisgeneeskunde wordt het als een diureticum beschouwd.

Video Redactionele:


Menu