Het Online Magazine "Ideeƫn Voor Uw Huis" U Vinden Ideeƫn En Originele Oplossingen, Project Planning En Het Ontwerp Van Uw Interieur

Bixa Orellana

Lang voordat Cabral op ons land was geland, drongen de Indianen hun lichamen op om hen te beschermen tegen insecten en de brandende zon. Toen de navigator en zijn bemanning deze inboorlingen tegenkwamen, noemden ze ze roodhuiden, vanwege de kleur die werd geproduceerd door het constante gebruik van de pulp, geproduceerd met de zaden.

Vandaag wordt deze rode kleurstof op de markt gebracht onder de naam paprika en geƫxporteerd naar Europa, waar het wordt gebruikt om de schaal van kazen, zoals Cheddar en Mimolette, te pigmenteren. Hier wordt het gebruikt in brood, soepen, rijst en geroosterd vlees, vooral in de noordoostelijke keuken.

De boom wordt weinig gebruikt door de tuinarchitecten, wat jammer is, omdat het uiterlijk en opzichtig is, zowel door de bloemen als door de vruchten.

Auteur: Raul CĆ¢novas

Botanische naam: Bixa orellana.
Gemeenschappelijke namen: Urucum, Urucum, Achicote, Achiote, Bixa, Colorau, TintĆ³ria, Urucu-da-mata, Urucuuba, Uru-druif, AƧafroa, AƧafroeira-do-terra.
Buitenlandse synoniemen: AƧafroa (in Portugal); Aciote, Eroya (in Peru); Bija, Onoto, UrucĆŗ (in Venezuela); Axiote, Achiotl (in Mexico); Achioto, Onoto (in het Spaans); Achiote, Anatto, Lipstick Tree (in het Engels); Rocou, Rocouyer (in het Frans); Orleansstrauch (in het Duits).
Familie: Bixaceae.
Kenmerken: arvoreta met goed ontwikkelde luifel.
Poort: 3 m tot 5 m.
Fenologie: voornamelijk in het voorjaar en de vroege zomer.
Kleur van de bloem: roze.
Kleur van het blad: lichtgroen.
Herkomst: tropisch Amerika, uit Mexico en het Caribisch gebied, in het noorden van Argentiniƫ.
Klimaat: tropisch (tolereert geen kou of vorst).
Helderheid: volle zon.

Video Redactionele: Achiote (Bixa orellana) | La Flora de MĆ©xico

ļ»æ
Menu