Het Online Magazine "Ideeƫn Voor Uw Huis" U Vinden Ideeƫn En Originele Oplossingen, Project Planning En Het Ontwerp Van Uw Interieur

Basisprincipes Van Zoetstoffen

Basisprincipes van zoetstoffen

Zoetstoffen en gezondheid!

- Op het moment van aankoop:

Het is noodzakelijk dat consumenten de gewoonte ontwikkelen om het etiket te lezen en kennis te zoeken over houdbaarheidsdatum, kwantitatieve indicatie van inhoud, calorie- en energiewaarden, voedingswaarde-informatie, soort zoetstof en ingrediƫnten en contra-indicaties voor bepaalde ziekten.
Er zijn natuurlijke zoetstoffen zoals Fructose, de suiker van fruit, de Stevioside die wordt gewonnen uit de steviabladeren (inheemse plant uit de regio die van ParanĆ” naar Paraguay gaat).

Sorbitol, Mannitol en Xylitol zijn suikeralcoholen verkregen door reductie van glucose (sorbitol) en fructose (mannitol).
Kunstmatige zoetstoffen worden synthetisch geproduceerd.

Basisprincipes van zoetstoffen: zoetstof

- Basisaspecten van de zoetstof:

Met uitzondering van water en ongezoete thee en koffie, bevatten de meeste populaire dranken zoals koolzuurhoudende frisdranken, sappen, nectar, koffiedrank, zoete thee en sportdranken een soort voedzame zoetstof, niet-voedzame zoetstof, of combinatie van beide.

Het kennen van de zoetstoffen die worden gebruikt in dranken kan u helpen weloverwogen beslissingen te nemen en de rol van dranken in een gezond dieet beter te begrijpen.

"Voedzame zoetstoffen"
Zoetstoffen vergelijkbaar met geraffineerde suiker (sucrose) en fructose-glucosestroop (HFCS) worden als nutritionele zoetstoffen beschouwd omdat het koolhydraten zijn die energie bevatten, die als brandstof voor het lichaam kunnen worden gebruikt.

Zowel sucrose als HFCS bevatten ongeveer 4 calorieƫn per gram, of 16 calorieƫn per theelepel. Meer informatie over koolhydraten.

"Niet-voedende zoetstoffen"
Niet-voedende zoetstoffen worden ook wel caloriearme of intense zoetstoffen genoemd omdat hun zoetheid zo krachtig is - van 200 tot 600 keer de zoetheid van sucrose. Dit betekent dat een beetje veel opbrengt.
En dat is de reden waarom zoetstoffen zoals aspartaam, sucralose en sacharine zoet kunnen smaken, maar vrijwel geen calorieƫn bevatten.

Meer informatie over algemene zoetstoffen die worden gebruikt in dranken.

- Suiker:

Suiker is een vorm van koolhydraten die worden gebruikt in voedsel en dranken.
Heel vaak verwijst de term suiker naar geraffineerde suiker, die 50% glucose en 50% fructose bevat.

Video Redactionele: Koolhydraten

ļ»æ
Menu