Het Online Magazine "Ideeën Voor Uw Huis" U Vinden Ideeën En Originele Oplossingen, Project Planning En Het Ontwerp Van Uw Interieur

Methoden Voor Het Uitdrogen Van Fruit Thuis

Methoden voor het uitdrogen van fruit thuis

Het bewaren van vruchten door de methode van het onttrekken van het water van hun weefsel is een gewoonte van vele eeuwen.

Het bevordert het gebruik van fruit buiten het seizoen in tijden zonder elektriciteit, koelkasten en diepvriezers.

Tot op de dag van vandaag hebben we gedroogde vruchten die ons toelaten snoepjes te maken zoals zwarte pruimen, bananen, rozijnen, rami en perziken, onder anderen.

Gedroogd fruit biedt ons ook veel materiaal voor thee, zoals gesneden en gedroogde appels.

We kunnen het thuis doen met enige tijd en geduld. We kunnen drogen in de oven thuis, in de magnetron en in de zon.

Appels ontwateren

gedroogde appels

Kies rode rijpe appels, perfect en zonder kneuzingen. Ontsmet de vruchten door de schil goed te wassen en af ​​te vegen met een schone doek.

Gebruik de groentesnijder of processor om te snijden, gooi de gesneden snede in de container, bevochtig met citroensap en water.

Dit zorgt ervoor dat ze niet donker worden.

Na alle gesneden vruchten, droog in een schone doek, het plaatsen in bakplaat bekleed met beboterd papier.

Bak in een lage oven en draai de plakjes om de 30 minuten. Als ze een droge schaal vormen, zijn ze klaar. Laat de vorm in de oven afkoelen.

Bewaar de plakjes in een gesloten container of in plastic zakken. De appelschijfjes zijn geweldig voor cucas, cake en heerlijke theesoorten.

Om in de zon te drogen, ga je als volgt te werk, plaats de vorm alleen met veel zon.

Bescherm de plakjes met dun weefsel zoals filó of fijn plastic weefsel dat wordt gebruikt ter bescherming tegen muggen. Vogels zoals de wijze zijn enthousiast voor het aldus aangeboden fruit.

Magnetrondrogen is een moderne faciliteit. Na het schoonmaken, snijd het in het citroensap en haal het er door, leg het op papierboter direct op de magnetronschaal.

Zet gedurende 5 seconden op hoog vermogen, open de oven, draai de plakjes en leg opnieuw in vijf seconden op hoog vermogen.

Een paar keer is genoeg om de plakjes uit te drogen.

Hoe Bananen uit te drogen

gedehydrateerde banaan

De bananen hebben de bescherming van de schors die moet worden verwijderd na de hygiëne van het fruit.

Snijd met scherpe messen langs de hele lengte of in plakjes, ongeveer 5 mm dik.

Leg het op een bakplaat met bakpapier of in de conventionele oven, zelfs de procedure en de zorg om de appels te drogen.

In de magnetron kan ook worden gedaan, zorg ervoor dat het niet verbrandt. De plakjes moeten droog maar niet geroosterd en broos zijn.

Zelfgemaakte gedroogde perziken

gedroogde perzik

Perziken hebben een brok en een harig oppervlak op de schil.

Was de vruchten met een zachte borstel of een nieuwe keukenspons. Droog en snijd in twee, verwijder de kern.

In de rest is de procedure hetzelfde als die van de appel. Door meer water in de stoffen te laten, kan het langer duren om te drogen.

In de zon, in de conventionele oven of magnetron, welke methode u ook op deze manier kunt gebruiken.

Video Redactionele: Allerhande kookt met Instock afl. 1 - inmaken in zuur