Het Online Magazine "Ideeën Voor Uw Huis" U Vinden Ideeën En Originele Oplossingen, Project Planning En Het Ontwerp Van Uw Interieur

Antioxidanten En Hun Functies In Het Lichaam!

Antioxidanten en hun functies in het lichaam!

antioxidanten zijn een heterogene set van stoffen gevormd door vitaminen, mineralen, natuurlijke pigmenten en andere plantaardige stoffen, en enzymen die het schadelijke effect van vrije radicalen blokkeren.

De term antioxidant betekent dat het de schadelijke oxidatie van andere chemicaliën, die voorkomen in metabole reacties, voorkomt.

Antioxidanten zijn stoffen die helpen bij het neutraliseren van vrije radicalen, die de cellen kunnen beschadigen.
De meest bekende antioxidanten zijn vitamine C, bèta-caroteen (een derivaat van vitamine A en vitamine E.
Deze antioxidanten komen van nature voor in groenten en fruit, maar ook in volle granen.

Antioxidanten zijn een van de meest doelgerichte supplementen van atleten en mensen met als doel gezondheid en beheersing van veroudering.

Antioxidanten zijn in feite chemische verbindingen die stoffen in het lichaam bestrijden die bekend staan ​​als vrije radicalen.

Wat zijn vrije radicalen?

Vrije radicalen zijn moleculen die van nature in ons lichaam aanwezig zijn en die bij verschillende processen betrokken zijn, zoals ademhaling en spiercontractie.

Sommige factoren zoals vervuiling, zonlicht en tabak verhogen de aanwezigheid van vrije radicalen in het lichaam.

sommige factoren zoals vervuiling, zonlicht en tabak verhogen de aanwezigheid van vrije radicalen in het lichaam.

Sommige omgevingsfactoren zoals zonlicht, tabak en vervuiling, of zelfs de oefening van BLUSMIDDELEN, kunnen leiden tot een verhoogde vorming van deze stoffen in ons lichaam.

Deze moleculen kunnen in buitensporige hoeveelheden een negatieve werking hebben: ze kunnen veranderingen veroorzaken in ons DNA, de eiwitten en de meervoudig onverzadigde vetzuren die in onze cellen aanwezig zijn.

De schade veroorzaakt door vrije radicalen is in verband gebracht met de ontwikkeling van bepaalde ziekten, zoals kanker, hart- en vaatziekten, cataract en de ziekte van Alzheimer.

Vrije radicalen zijn onstabiele moleculen die in de bloedbaan zweven en weefselbeschadiging veroorzaken.

Deze vrije radicalen kunnen van verschillende oorsprong zijn, zoals het zuurstofmetabolisme (de eenvoudige ademhaling veroorzaakt de vorming van vrije radicalen) en het proces van synthese van het voedsel.

DUS: Antioxidanten zijn voedingsstoffen die vrije radicalen bestrijden en neutraliseren.

Belangrijkste bronnen van anti-oxidanten

De belangrijkste wapens van deze strijd zijn vitamine C en E, carotenoïden en mineraal selenium.

Veel voedingsmiddelen zijn rijke bronnen van maagzuurremmers.

sinaasappelen als een bron van vitamine c

Carotenoïden of beta-carotenen worden aangetroffen in sinaasappel- en bladgroenten zoals wortels, zoete aardappelen, boerenkool, spinazie, abrikoos, meloen, peer, pompoen, waterkers, broccoli.

Vitamine C wordt aangetroffen in citrusvruchten en groenten zoals broccoli en peper.

Vitamine E wordt aangetroffen in zaden en noten, evenals bonen en plantaardige oliën.

Selenium is aanwezig in zeevruchten, granen en noten van Pará.

Antioxidanten en hun functies in het lichaam!: lichaam

Wat is de relatie tussen intense fysieke activiteit en de productie van vrije radicalen?

Er zijn verschillende factoren die de productie van vrije radicalen in het lichaam verhogen, zoals infecties, bestraling, ziektes.

Intense fysieke activiteit is ook een van de factoren die de productie van vrije radicalen verhoogt.

De atleten en beoefenaars van fysieke activiteit, die intens en langdurig zijn, zijn gevoeliger voor de productie van vrije radicalen, in staat om te leiden tot vroegtijdige veroudering.

Bron van antioxidanten

We krijgen antioxidanten via voedsel, meestal in groenten, wat een deel van de gezonde acties verklaart die fruit, groenten, groenten en volle granen op ons lichaam uitoefenen.

Belangrijkste soorten antioxidanten:

Selenium is aanwezig in granen en noten, en in zeevruchten.

Selenium is aanwezig in granen en noten, en in zeevruchten.

* Vitamine C
* Vitamine E
* Betacaroteen
* Flavonoïden
* Selenium
* Zink
* Lycopeen
* Copper
* Conserveringsmiddelen (levensmiddelenadditieven)
* Fenolische verbindingen

Wat zijn functionele ingrediënten?

Functionele ingrediënten zijn de ingrediënten of voedingsmiddelen die naast basale voeding gunstige eigenschappen kunnen hebben.

Zo worden plantensterolen die van nature uit plantenextracten zijn verkregen, nu aan sommige sappen toegevoegd om het cholesterol te helpen verlagen.

Groen sap


Voedingsmiddelen die ten minste 4 gram per portie plantensterolen bevatten, tweemaal daags bij de maaltijd worden ingenomen, voor een totale dagelijkse inname van ten minste 8 gram als onderdeel van een dieet met weinig verzadigde vetten en cholesterol, kan het risico op hartaandoeningen verminderen.

Diëten met laag verzadigd vet en cholesterol die 25 gram soja-eiwit per dag bevatten, kunnen het risico op hartaandoeningen verminderen.

Indicaties van gezondheidsvoordelen van functionele voedingsmiddelen zijn onderworpen aan gedetailleerde vereisten.

Bronnen: karatebarretos / Wikipedia / thebeverageinstitute.org

Video Redactionele: Oxidatie | Betekenis (reactie), verhogende factoren en tips


Menu