Het Online Magazine "Ideeƫn Voor Uw Huis" U Vinden Ideeƫn En Originele Oplossingen, Project Planning En Het Ontwerp Van Uw Interieur

Veganistische Alternatieven Voor Vakantienachten

Veganistische alternatieven voor vakantienachten

Het aantal mensen dat een veganistisch dieet volgt, neemt steeds meer toe, evenals de kans dat u voor uw kerstdiner een niet-vleeseter ontvangt. Weet wat om hen te dienen.

Het is erg belangrijk om alternatieven voor groentegerechten op feestjes en diners aan te bieden. Immers, niets meer oneerlijk dan het degraderen van veganisten naar garnering: rijst, farofas, aardappelen, salades of pasta.

In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, veganistisch eten kan heel rijk en creatief zijn. Zelfs mensen die alles eten, gaan naar restaurants die geen producten van dierlijke oorsprong hebben.

Van dessert tot nagerecht, bekijk veganistische gerechten voor speciale dagen.

Veganistische kaartjes

Italiaanse antipasto

Het is altijd belangrijk om te onthouden dat, in tegenstelling tot vegetarisme, veganisme niet alleen geen vlees toestaat, maar ook geen andere dierlijke producten. Eieren, melk, kazen, honing en derivaten zijn verboden.

Artikelen als pasteien, kazen (met uitzondering van tofu), vleeswaren, kwarteleitjes worden dus niet geconsumeerd door uw veganistische gast.

Aan de andere kant, Arabisch brood, kikkererwtenpasta, olijven, Italiaanse antipasti zoals aubergines en geroosterde paprika's, in blokjes gesneden tofu met bieslook, kerstomaatjes met olijfolie en basilicum zullen hem gelukkig maken.

Veganistisch diner: Capriche op de hoofdgerecht

veganistische burger

Het lijkt misschien dat het deel van de salade het minst zorgwekkend is als het gaat om veganistisch eten - maar niet helemaal. Gekookte eieren en geraspte kaas mogen bijvoorbeeld geen deel uitmaken van het recept.

Denk aan meer geavanceerde groenten zoals recepten met artisjokken en andijvie. Sauzen kunnen niet worden gemaakt met yoghurt of mayonaise, tenzij deze items zijn gemaakt met soja.

Soja is overigens een ware grap van veganistische gerechten. Het getextureerde proteĆÆne in kleine vlokken kan bijvoorbeeld worden bereid alsof het gemalen vlees is en schotels opzetten zoals soja-schuilplaats met gekookte aardappelen en gevulde paprika's.

Het eiwit in grotere stukken doet het vlees in estrogonofen, "fijngehakt" en zelfs feijoadas.

Als je niet veel tijd hebt om te koken, kun je de garnering op een normale manier serveren en serveren, parallel met het normale vlees, quinoa-burgers voor de veganisten.

Er is ook de mogelijkheid om een ā€‹ā€‹gebraad van Seitan te maken, dat is een glutenvlees dat de braadstukken van het diner zeer goed vervangt.

Als je uit het gewone wilt komen en je wilt verrassen bij de garnering, bedenk dan dat recepten met harten van palm, paddenstoelen, tabu, cuscus en andere ingrediƫnten iets ongebruikelijker zijn. Het is tenslotte feestavond.

Veganistische desserts voor vakantiediners

veganistisch dessert

Reserveer geen eenvoudige fruitsalade bij de veganist. Ondanks het niet consumeren van melk en eieren, wat de belangrijkste desserts zijn, zijn er nog steeds betere afzetmogelijkheden.

Een optie is om veganistische versies van traditionele snoepjes te spelen. Vervang eenvoudig de dierlijke ingrediƫnten door hun plantaardige versies.
Dan is het mogelijk om verschillende snoepjes, fruittaarten, chocolademousses, zeewiergelei, ijs, puddingen en chocolaatjes aan te bieden.

En natuurlijk zijn er altijd opties die al van nature vegan zijn, zoals gekarameliseerde banaan met kaneel, guaves, fruit op siroop.

Video Redactionele:

ļ»æ
Menu