Het Online Magazine "Ideeƫn Voor Uw Huis" U Vinden Ideeƫn En Originele Oplossingen, Project Planning En Het Ontwerp Van Uw Interieur

Voeding: Freeze Ready-Platen

Voeding: Freeze Ready-platen

Het invriezen van voedsel is een geweldige faciliteit van het moderne leven. In Ć©Ć©n klap is het mogelijk om complete maaltijden te bereiden en deze met alle praktische bruikbaarheid te bevriezen. Een ander voordeel is altijd verse groenten en fruit bij de hand hebben, zelfs buiten het seizoen. Bekijk enkele waardevolle tips bij het invriezen van kant-en-klare gerechten.

introductie

Invriezen verbetert de initiƫle kwaliteit van voedsel niet, het onderhoudt het alleen.

Controleer bij het kopen van diepvriesproducten op ijsaccumulatie tussen het product en de verpakking: dit is een teken van ontdooien en vervolgens opnieuw invriezen. Koop niet.

Snel gekoeld voedsel dat te heet is gekookt of op kamertemperatuur is voordat ze in de vriezer gaan. Bevries kleinere porties voedsel zoveel mogelijk omdat dit het koelen, ontdooien en het gebruik vergemakkelijkt.

Klaar gerechten

Hoe rijst te bevriezen

rijst

De rijst kan klaar worden bevroren.

Sauteer het met de kruiden naar keuze, kook de benodigde tijd en laat afkoelen.

Verpakken in plastic zakken of potten met deksel.

Opslagtijd is twee maanden.

Soepen en stoofpotten invriezen

Bij het bereiden van soepen en stoofpotten om te bevriezen, bak het vlees met de kruiden en voeg de groenten toe. Doe dan pas de pasta, want deze moet slechts drie minuten gaar zijn om niet te zacht te worden.

Plaats de pan in een kom met ijswater om te stoppen met koken en afkoelen.

Verdeel in plastic potten, in porties die in een enkele maaltijd kunnen worden geconsumeerd.

Bewaren in de vriezer gedurende maximaal drie maanden.

Invriezen van pasta (lasagne, canelonis en rondelis

lasagne

Monteer de lasagne, cannelloni of rondelli in een met papier bekleed vuurvast materiaal.
Als u witte saus gebruikt, vervangt u maĆÆszetmeel voor tarwebloem, omdat de consistentie beter wordt met ontdooien.

De pasta kan rauw of al geroosterd worden ingevroren in het vuurvaste materiaal waarin ze zijn geassembleerd.

Als u de voorkeur geeft, na twee uur vriezer uit de container te halen en in een plastic zak te pakken, verwijder dan overtollige lucht.

Houd ze drie maanden bevroren.

Pannenkoeken bevriezen (schijven of al klaar)

Pannenkoeken kunnen in grote hoeveelheden worden bereid en ingevroren al gevuld, met saus of alleen de schijven. Wanneer u onverwachte bezoeken krijgt of geen tijd heeft om te koken, heeft u een complete maaltijd klaar om van te genieten.

Als u alleen de schijven invriest, scheidt u ze met plastic folie, zodat ze niet aan elkaar plakken. Gevulde pasta kan worden ingevroren in plastic potten of zelfs in het vuurvaste materiaal waarin ze zijn gemonteerd, bedekt met filmpapier.

De bewaarperiode voor de pannenkoeken is drie maanden.

Invriezen van aardappelpuree

zuiver

Gekookte aardappelen, geheel of in stukjes, behouden na invriezen niet dezelfde textuur. Al als purees, ze zijn perfect.

Eenmaal gekookt, pureer de aardappelen nog warm en voeg een beetje boter en melk toe, zodat de puree niet verduistert met het proces.

Meng de ingrediƫnten goed en koel de puree in een kom met ijswater.

Verpak de stukjes in plastic zakken of potten met deksel en consumeren in twee maanden.

Invriezen van braadstukken

geroosterde gans

Als u geroosterd vlees bereidt, profiteer dan van de oventemperatuur en bak meerdere stukken tegelijk.

Na de bereiding kunt u bevriezen en consumeren wanneer u maar wilt, met alle praktische aspecten.

Laat afkoelen en pak het hele of gesneden braadstuk in plastic zakken of potten met deksel.

De saus kan in afzonderlijke potten worden gezet.

Gebakken goederen kunnen gedurende twee tot drie maanden worden ingevroren.

Diversen Bevriest

soort

als
Om te bevriezen

Hoe te ontdooien

term

rijst

Koken, afkoelen en inpakken
porties.

Ontdooien in een waterbad of magnetron.3 maanden

bouillons

Bereid concentraten voor en bewaar in pannen
van ijs.

Na bevroren en ongevouwen,
Plastic zakken.

Ontdooi het recht in het vuur of in de magnetron.6 maanden

duidelijk

Bevries de natuurlijke, in ijs packs.

Als ze verharden, ontvormen
en verpak in polyethyleen zakken.

Twee eetlepels is gelijk aan
een duidelijke.

Ontdooien in de koelkast nog steeds verpakt.6 tot 8 maanden

Bonen, feijoada, linzen en granen
mondstuk

Bereid zoals gewoonlijk zonder de bonen te verlaten
erg zacht.

Koel en pak in.

Ontdooi het recht in het vuur of in de magnetron.Granen: 3 maanden, Feijoada: 1 maand

eieren

Ze kunnen niet in de schaal worden bevroren omdat ze
Inside expansie.

De dooiers moeten van de blanken worden gescheiden,
maar men kan het hele ei ook een beetje invriezen
raken.

U kunt zout of suiker in de eierdooiers toevoegen (a
knijpen) volgens het gebruik dat ervan zal worden gemaakt.

Bij blanken is dit niet nodig
voeg niets toe en blijf op een besneeuwde plek na ontdooien
van beats.

Je kunt de dooiers, blanken of gemengde eieren verpakken
in stijve containers, plastic bekers, kopjes
van ijs, etc.

Langzaam ontdooien, in afgedekte containers
in de koelkast is het
meer aangegeven; de blanken kunnen nog gekoeld geklopt worden.
6 tot 8 maanden

Hele eieren

Verwijderen van de schors en roeren zonder bubbels,
een vork, die aan elk ei een lepel (koffie) zout toevoegt
of suiker, volgens het latere gebruik.

Ontdooien in de koelkast nog steeds verpakt.6 maanden

Soepen

Bak het vlees en de kruiden.

Voeg dan toe
de groenten.

En tot slot, de noedels, laten
slechts 3 minuten.

Koel en pak in.

Ontdooien in de koelkast of magnetron.3 maanden

Video Redactionele: 185th Knowledge Seekers Workshop - August 17, 2017

ļ»æ
Menu